Formação em Higiene e Segurança Alimentar – maio/2025

Formação Higiene e Segurança Alimentar | Curso Online – Aptern

Esta formação é fundamental para quem trabalha ou pretende trabalhar na área alimentar. Devido a isso, a Aptern organiza, em maio de 2025, este curso financiado, realizado em formato e-learning, com 25 horas de duração e direito a certificação oficial.

Este curso corresponde à UFCD 3296 – Higiene e Segurança Alimentar, integrada no Catálogo Nacional de Qualificações (ver ficha oficial). Assim sendo, permite adquirir competências reconhecidas em todo o país.

Por conseguinte, esta formação torna-se essencial para quem deseja reforçar os seus conhecimentos na área alimentar.


O que vais aprender nesta formação

Além disso, durante o curso vais:

  • Identificar os principais perigos de contaminação dos alimentos
  • Compreender a importância da higiene pessoal e ambiental
  • Aplicar normas de higiene na manipulação e conservação de alimentos
  • Interpretar a legislação relacionada com segurança alimentar
  • Por fim, desenvolver boas práticas para garantir a qualidade e segurança dos produtos

Em resumo, vais adquirir conhecimentos práticos e aplicáveis ao dia a dia profissional.

Por outro lado, a formação destina-se a adultos empregados ou desempregados, com escolaridade mínima ao nível do 9.º ano e residentes na região do Algarve.

Realizamos o curso totalmente online, o que oferece uma maior flexibilidade para organizar o estudo de acordo com a tua disponibilidade. Como resultado, consegues conciliar a formação com as exigências do trabalho e da vida pessoal.

Além do mais, quem frequenta esta formação poderá beneficiar dos seguintes apoios:

  • Subsídio de alimentação (6€/dia de formação)
  • Bolsa de formação para desempregados (1,96€/hora)
  • Seguro de formação

De igual forma, ao inscreveres-te, reforças a tua qualificação e valorizas o teu currículo num setor em constante crescimento.

Por essa razão, esta formação em higiene e segurança alimentar representa uma oportunidade única para garantir qualidade, segurança e sucesso profissional.

Consulta também outras formações da Aptern disponíveis no Algarve ou noutros pontos do país e aumente as suas qualificações de forma gratuita e certificada.

Ao concluires esta formação, estarás preparado para aplicar as normas de higiene alimentar em diferentes contextos profissionais, reforçando a qualidade e segurança dos produtos e serviços.

Investe na tua segurança, melhora a tua empregabilidade e contribui para a saúde pública com a Aptern!

Cartaz da formação financiada em Higiene e Segurança Alimentar, maio de 2025, promovida pela Aptern em formato e-learning

O que vai aprender na formação em Higiene e Segurança Alimentar

  • Desenvolver os procedimentos adequados para as boas práticas de higiene na produção/confeção dos alimentos.

  • Noções de microbiologia
  • Noções de higiene
  • Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
  • Noções de limpeza e desinfecção
  • Introdução à aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo)

  • Adultos (> 18 anos) empregados ou desempregados há menos de 1 ano, com habilitação mínima ao nível do 9º Ano.
  • Residência na Região do Algarve

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Formação em Higiene e Segurança Alimentar - maio/2025 (Algarve)
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